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--- 特別本醸造 ---
吟醸に近い造りをした本醸造酒。辛口ながらやわらかく、すっきりとしたお酒です。
原料米・・・・・・
麹米／静岡県産 ひとめぼれ
掛米／国産米
精米歩合・・・・５５％
使用酵母・・・・静岡ＮＥＷ−５
アルコール度・１５．６％
酒母・・・・・・・速醸もと
--- １，８００ｍｌ 2010BY-2 ---
日本酒度・・・・＋７
酸度・・・・・・・・１．１
--- ７２０ｍｌ 2010BY-3 ---
日本酒度・・・・＋６
酸度・・・・・・・・１．１
「小売価格・税込み」
１，８００ｍｌ ： ２，１００円
７２０ｍｌ ： １，０５０円
３００ｍｌ ： ４２０円
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