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--- 純米大吟醸 ---
穏やかな吟醸香が優しく広がる正統派の静岡タイプの大吟醸。
心地よく飲める味わいの中に爽やかな旨みが感じられます。
原料米・・・・・・兵庫県産 山田錦
精米歩合・・・・４０％
使用酵母・・・・静岡ＨＤ−１
アルコール度・１５．６％
酒母・・・・・・・速醸もと
火入れ・・・・・・一回/瓶火入れ
--- １，８００ｍｌ 2009BY ---
日本酒度・・・・±０
酸度・・・・・・・・１．７
--- ７２０ｍｌ 2008BY ---
日本酒度・・・・＋２
酸度・・・・・・・・１．３
「小売価格・税込み」
１，８００ｍｌ ： ５，８８０円
７２０ｍｌ ： ２，９４０円
醸造アルコール添加の大吟醸の醸造を中止し、すこしの間、終売となっておりました速醸もとの純米大吟醸を新価格として再出荷いたします。
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