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--- 誉富士／山廃純米 ---
静岡県農業試験場が開発・育成した、静岡生まれの酒米【誉富士ほまれふじ】を精米歩合７０％の米で使用し、山廃酒母で純米酒を仕込みました。
純米の旨味を含んだ穏やかな香りが優しく広がり、程よく効いた酸が味わいに深みと幅を感じさせます。
日本酒度・・・・＋４．５
酸度・・・・・・・・１．６
アルコール度・１５．６％
原料米・・・・・・
静岡県産 誉富士 80％
静岡県産 山田錦 20％
使用酵母・・・・協会７号
酒母・・・・・・・・山廃もと
火入れ・・・・・・一回（瓶火入れ）
活性炭無使用
「小売価格・税込み」
１，８００ｍｌ ： ２，３１０円
７２０ｍｌ ： １，１５５円
日本酒度・・・・＋４．５
酸度・・・・・・・・１．６
アルコール度・１５．６％
原料米・・・・・・
静岡県産 誉富士 80％
静岡県産 山田錦 20％
使用酵母・・・・協会７号
酒母・・・・・・・山廃もと
活性炭無使用
2008BY
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